Sedan starten våren/sommaren 2020 har vi utökat vårt sortiment från att enbart brygga Brukets Gyllengula, till att numera kunna erbjuda ytterligare fyra sorter: Brukets Julöl, Brukets Roströda, Brukets Sotsvarta och Wiksfors Gyllengula.
Brukets Gyllengula
Brukets Gyllengula är en Golden Ale med tydliga toner av knäckebröd. En utmärkt måltidsdryck då den inte är så hårt kolsyrad. Tack vare att vi tillsatt lite vetemalt får ölen ett lätt syrlighet i smaken och ett väldigt fint vitt skum. Detta gör den dessutom till en utmärkt törstsläckare.
Ölstil | Golden Ale |
Beska | 35 IBU |
Färg | 9 EBC – Gyllengul |
ABV | 2,0-2,1% |
Innehåller | Vatten, malt av korn och vete, humle och jäst. |
Övrigt | Serveras källarsval, 8-12°C |
Brukets Roströda
Brukets Roströda är vårt senaste tillskott, en engelsk IPA med en djup roströd färg, kraftigt skum och massor av humle. Denna öl sitter som gjuten till en burgare men är också ett utmärkt val när du vill dricka en öl med mycket karaktär och härlig doft av tropiska frukter.
Ölstil | Engelsk IPA |
Beska | 49 IBU |
Färg | 40 EBC – Roströd |
ABV | 2,0-2,1% |
Innehåller | Vatten, malt av korn och vete, humle och jäst. |
Övrigt | Serveras kall, 4-10°C |
Brukets Sotsvarta
Brukets Sotsvarta är som namnet antyder en mycket mörk Porter/Stout. Ett härligt skum, doft och smak av kaffe, kola och choklad och med lite lakritstoner gör detta till en riktig höjdare. Passar både till mat, desserter med choklad eller precis som den är. Prova gärna att dricka vid olika temperatur för att få en öl med olika karaktär.
Ölstil | Modern Porter/Stout |
Beska | 35 IBU |
Färg | 105 EBC – Brunsvart |
ABV | 2,1-2,2% |
Innehåller | Vatten, malt av korn, humle och jäst. |
Övrigt | Serveras sval, 10-14°C |
Brukets Julöl (Säsongsöl)
Brukets Julöl är bryggd på samma recept som Brukets Sotsvarta, men i en annan paketering för att pryda julbordet. Utmärkt till julmaten men passar också väldigt fint tillsammans med pepparkakor med ädelost och till choklad.
(Säljs under november och december.)
Ölstil | Modern Porter/Stout |
Beska | 35 IBU |
Färg | 105 EBC – Brunsvart |
ABV | 2,1-2,2% |
Innehåller | Vatten, malt av korn, humle och jäst. |
Övrigt | Serveras sval, 10-14°C |
Wiksfors Gyllengula
Wiksfors Gyllengula är en Golden Ale och i grunden samma öl som Brukets Gyllengula, men som vi brygger hos Wermlands Brygghus i Kristinehamn. Detta gör vi för att kunna erbjuda en hantverksöl till ett något lägre pris genom att brygga större volymer. En utmärkt måltidsdryck som passar de flesta maträtter eller som sällskapsdryck.
Ölstil | Golden Ale |
Beska | 35 IBU |
Färg | 9 EBC – Gyllengul |
ABV | 2,0-2,1% |
Innehåller | Vatten, malt av korn och vete, humle och jäst. |
Övrigt | Serveras källarsval, 8-12°C |