Våra öl

Våra fem olika lättöl: Brukets Julöl, Brukets Sotsvarta, Brukets Gyllengula, Brukets Roströda och Wiksfors Gyllengula

Sedan starten våren/sommaren 2020 har vi utökat vårt sortiment från att enbart brygga Brukets Gyllengula, till att numera kunna erbjuda ytterligare fyra sorter: Brukets Julöl, Brukets Roströda, Brukets Sotsvarta och Wiksfors Gyllengula.


Brukets Gyllengula

Brukets Gyllengula är en Golden Ale med tydliga toner av knäckebröd. En utmärkt måltidsdryck då den inte är så hårt kolsyrad. Tack vare att vi tillsatt lite vetemalt får ölen ett lätt syrlighet i smaken och ett väldigt fint vitt skum. Detta gör den dessutom till en utmärkt törstsläckare. 

ÖlstilGolden Ale
Beska35 IBU
Färg9 EBC – Gyllengul
ABV2,0-2,1%
InnehållerVatten, malt av korn och vete, humle och jäst.
ÖvrigtServeras källarsval, 8-12°C

Brukets Roströda

Brukets Roströda är vårt senaste tillskott, en engelsk IPA med en djup roströd färg, kraftigt skum och massor av humle. Denna öl sitter som gjuten till en burgare men är också ett utmärkt val när du vill dricka en öl med mycket karaktär och härlig doft av tropiska frukter.

ÖlstilEngelsk IPA
Beska49 IBU
Färg40 EBC – Roströd
ABV2,0-2,1%
InnehållerVatten, malt av korn och vete, humle och jäst.
ÖvrigtServeras kall, 4-10°C

Brukets Sotsvarta

Brukets Sotsvarta är som namnet antyder en mycket mörk Porter/Stout. Ett härligt skum, doft och smak av kaffe, kola och choklad och med lite lakritstoner gör detta till en riktig höjdare. Passar både till mat, desserter med choklad eller precis som den är. Prova gärna att dricka vid olika temperatur för att få en öl med olika karaktär.

ÖlstilModern Porter/Stout
Beska35 IBU
Färg105 EBC – Brunsvart
ABV2,1-2,2%
InnehållerVatten, malt av korn, humle och jäst.
ÖvrigtServeras sval, 10-14°C

Brukets Julöl (Säsongsöl)

Brukets Julöl är bryggd på samma recept som Brukets Sotsvarta, men i en annan paketering för att pryda julbordet. Utmärkt till julmaten men passar också väldigt fint tillsammans med pepparkakor med ädelost och till choklad.

(Säljs under november och december.)

ÖlstilModern Porter/Stout
Beska35 IBU
Färg105 EBC – Brunsvart
ABV2,1-2,2%
InnehållerVatten, malt av korn, humle och jäst.
ÖvrigtServeras sval, 10-14°C

Wiksfors Gyllengula

Wiksfors Gyllengula är en Golden Ale och i grunden samma öl som Brukets Gyllengula, men som vi brygger hos Wermlands Brygghus i Kristinehamn. Detta gör vi för att kunna erbjuda en hantverksöl till ett något lägre pris genom att brygga större volymer. En utmärkt måltidsdryck som passar de flesta maträtter eller som sällskapsdryck. 

ÖlstilGolden Ale
Beska35 IBU
Färg9 EBC – Gyllengul
ABV2,0-2,1%
InnehållerVatten, malt av korn och vete, humle och jäst.
ÖvrigtServeras källarsval, 8-12°C